Sabores deste Mundo
John Goes
Oi mãe, tudo bem? Escrevo para dizer que o Jan Willem acertou na mosca. Acertou em cheio mesmo! Não sei nem por onde começar, estou toda entusiasmada.
Você se lembra que no Ano Novo te contei por telefone que os cientistas holandeses descobrirem qual o melhor remédio contra diarréia? Pois é a flora intestinal de pessoas saudáveis que existe nos excrementos destas pessoas. Como o Jan Willem tem saúde para dar e vender e gosta mais de vender tudo que dá, pensava ele em montar um negócio próprio na área da prevenção e cura de desarranjos intestinais. Então largou aquele seu emprego de merda e se meteu em outra. Foi em frente e está tendo o maior sucesso.
Você me disse uma vez que o Jan Willem não parecia ter muita cara de cagão? Pois as aparências às ‘fezes’ enganam! Excelente produtor.Primeiro foi ele sozinho mas logo arranjou uns ajudantes. Mesmo assim tivemos uns probleminhas na fase do arranque.
As primeiras encomendas eram entregues em saquinhos plásticos de 50 gramas e um pegador de roupas para pôr no nariz. Houve muitas reclamações: o pegador era grande demais, era pequeno demais, apertava pouco ou demais, não gostavam da cor, aquelas coisas.
Vi logo que o ‘merchandising’ precisava ser melhorado, ser mais requintado.
É que nem com bebidas. Além de embalagens atrativas tem que ter vários gostos. Para vender mais chá, fazem chá com gosto de chocolate, cerveja com gosto de morangos, iogurte com gosto de bananas.
Me deu um clique quando contratamos o primeiro ajudante, que por acaso era um português. Quando ele vinha aqui para casa para fazer o serviço, a casa cheirava tão bem, cheirava a Lisboa. Cheirinho bom de bolinho de bacalhau mesmo. Aí pensei em outros gostos e não demorou e tínhamos o Jan Willem fazendo o seu incomparável sabor de arengue, um turco a fazer kebab, indonesio kroepoek, francês camembert, japonês sushi e uma baiana acarajé etc. Outro detalhe do Merchandising: chamamos os nossos produtos “ Sabores desse Mundo” ( Lekkernijen van deze Wereld). Logo, logo o nosso banheiro já não dava mais vazão.
O negócio ía de vento em poepe (aqui chamam poepe). Muitos ventos, até ‘windkracht’ 12 dava, e muitos poepes.
Tive outra idéia: “ terceirização ”. Agora cada colaborador vem aqui de manhã, recebe o seu balde, leva para casa e traz no dia seguinte. Outro sucesso. Ontem de manhã tivemos 22 produtores fazendo fila na nossa porta. O Jan Willem recebe, pesa, cheira e paga na hora. Não sei se teve alguns vizinhos reclamando, (holandês não quer tumulto na sua rua) mas o fato é que vieram aqui alguns oficiais da saúde. Queriam ver a casa, queriam saber o que estava acontecendo. Isto logo numa hora em que o Jan Willem estava com a mão na massa e até o pescoço no serviço, já que estava preparando 24 Sabores da China.
Agora se lembra daquela mosca grande azul que te contei que veio morar com a gente no verão? Nunca mais saiu. Depois que Jan Willem começou com o negócio, nunca mais o largou. Sempre atrás dele ou melhor pousada por cima dele. Pois é, não é que na hora do pessoal da Saúde ver a nossa cozinha, lá voa o bichinho e se planta por cima dum ‘Sabor da Cacamole’ que mais tarde ia ser entregue ao restaurante Mexicano aqui no Centro?
Aí, o Jan Willem já achou abuso demais e apontou com a mão aberta e acertou na mosca. Acertou em cheia. Foi do tipo como se diz em Inglês: ‘shit hit the fan’ e também os da Saúde. Os caras lamberam os beiços. Todos felizes com a oferta. Acharam uma maravilha. Cumprimentaram o Jan Willem com a sua iniciativa e a sua maneira inovadora de aproveitar e fazer render mão-de-obra ociosa. Chama-se ‘mão’ por assim dizer. Há muitos que ganham dinheiro usando as mãos dobrando cartas e fechando envelopes, enquanto isso ficam sentados no seu balde, sempre produzindo, produzindo e assim duplicando os seus rendimentos.
Os da Saúde saíram daqui impressionadíssimos e cheios de elogios.
Só um pormenor: avisaram o Jan Willem que tinha de usar luvas daqui pra frente. Achavam mais higiênico.
Beijinhos m ãe,
A sua filha Maria Alice. (na merda J)
© John Goes, Jan. / 2007
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